Wat 148.000 producten onthullen over supermarktprijzen in Nederland

We hebben de cijfers doorgespit. 148.000 producten. 75.000 aanbiedingen. 240.000 prijswaarnemingen. 12 supermarkten. Vijf weken lang, elke dag.

Dit zijn de meest opvallende dingen die we ontdekten — en waarom het je wekelijkse boodschappen zeker raakt.

1. Hetzelfde mandje, compleet andere rekening

Stel je koopt acht basisboodschappen bij elke supermarkt: melk, brood, eieren, boter, kaas, kipfilet, bananen en appels. Precies dezelfde producten. De uitkomst?

Het verschil tussen de goedkoopste en duurste optie: €11,21 per keer boodschappen doen. Als je twee keer per week boodschappen haalt, is dat ruim €1.000 per jaar verschil — voor exact dezelfde acht producten.

Dit is precies waarom Spaartje bestaat. Niet om je te vertellen waar je je hele leven naartoe moet rijden, maar om je per product te laten zien waar je op dit moment het slimst uitkomt.

2. Albert Heijn: de bonuskoning die nooit de goedkoopste is

Albert Heijn heeft het grootste assortiment van Nederland: 30.135 producten. En maar liefst 26,2% daarvan staat nu in de aanbieding — 7.882 items tegelijk met een "Bonus"-sticker.

En toch: AH is de goedkoopste in nul productcategorieën. Aldi is de goedkoopste in 65 categorieën. AH is de duurste in 65 categorieën.

De strategie is helder: zet hoge basisprijzen, strooi rijkelijk met "Bonus"-stickers, en laat de klant het gevoel hebben dat hij spaart. De bonus compenseert de meerprijs — maar haalt hem zelden in.

Tip: Check via Spaartje hoeveel de "normale" prijs echt is voordat je in de aanbieding stapt. Soms is de aanbieding bij AH nog duurder dan de standaardprijs bij Dirk of Aldi.

3. De permanente aanbieding: bestaat die korting eigenlijk?

Dit vonden we opvallend. Sommige producten stonden de gehele 14 dagen van onze tracking onafgebroken in de aanbieding:

• Ariel wasmiddel bij AH: "was" €20,99 → "nu" €9,99 — elke dag, de hele periode
• AH Rundergehakt: "was" €5,40 → "nu" €4,42 — altijd "in de bonus"
• AH Terra Barista haver: "was" €1,79 → "nu" €1,34 — permanent "afgeprijsd"

Als een product nooit wordt verkocht tegen de "originele" prijs, is de "aanbieding" dan niet gewoon de echte prijs? Dit is een bekende marketingtechniek — en de Autoriteit Consument & Markt heeft hier al eerder naar gekeken.

4. Inflatie is ongelijk verdeeld

Tussen 10 februari en 15 maart 2026 gingen de prijzen niet bij alle supermarkten even hard omhoog:

Lidl is kampioen prijsstabiliteit. 95% van de producten bleef ongewijzigd. Bij AH waren er drie keer meer prijsstijgingen dan -dalingen.

Opvallende sprongen in één maand:

• Optimel yoghurt bij Plus: €1,25 → €1,75 (+40%)
• Lindt Excellence 70% bij AH: €3,29 → €4,59 (+39,5%)
• Hak Bonenschotel bij Dekamarkt: €2,93 → €4,09 (+39,6%)

Met Spaartje zie je dit soort prijswijzigingen direct terug in de app — voor de producten die jij koopt.

5. De biologische toeslag

Biologische producten zijn duurder — dat weet iedereen. Maar hoeveel duurder?

Bij Ekoplaza (76,7% biologisch assortiment) versus Aldi (2,9% biologisch) praat je eigenlijk over twee compleet verschillende boodschappenuniversa. Welk universum je kiest — of hoe je ze mixt — is een persoonlijke keuze. Maar weten wat het kost, is dat ook.

6. Vegan is vaker goedkoper dan je denkt

Tegenstrijdig maar waar: plantaardig is lang niet altijd duurder.

• Vleesvervangers: 10,5% goedkoper dan vleesequivalenten
• Vegan yoghurt: 17,8% goedkoper dan zuivelyoghurt
• Vegan kaasplakken: 31,4% goedkoper
• Uitzondering: plantaardige zuivel (havermelk e.d.) kost gemiddeld 54% meer dan gewone zuivel

De veganmythe dat plantaardig altijd een premium kost, klopt dus voor de helft.

7. Wanneer beginnen de aanbiedingen?

59% van alle aanbiedingen in Nederlandse supermarkten start op maandag. Woensdag is de tweede grote dag (30%). Als je de meeste keuze wilt — en de beste producten voor ze op zijn — shop dan op maandag of dinsdag.

Bijna alle supermarkten hanteren 6-daagse aanbiedingscycli (maandag t/m zaterdag). Uitzondering: SPAR werkt met 13-daagse cycli.

8. Huismerk: bij wie loont het het meest?

Bij AH is de A-merkpremie 52% — de hoogste van Nederland. Dat betekent dat je bij AH voor een A-merk gemiddeld 52% meer betaalt dan voor het huismerk. Bij Aldi switch je naar huismerk en bespaar je ~29%.

En G'woon — het gedeelde huismerk van Dirk, Vomar, Poiesz en Dekamarkt — is met een gemiddelde van €2,07 een van de goedkoopste merken van het land.

9. De diepste kortingen zitten niet in de schappen

De beste promoties zijn op producten die je niet elke week koopt, maar wel elke paar maanden:

• Wasmiddelen: gemiddeld 45,6% korting, gemiddeld €11,68 besparing per deal
• Vitaminen & supplementen: gemiddeld €14,48 besparing per deal
• Deodorant & parfum: gemiddeld 50,5% korting
• Penne & macaroni: gemiddeld 51% korting

Voor deze categorieën loont het echt om even te wachten op een aanbieding.

10. Albert Heijn verkoopt ook een barrel sauna

Voor de volledigheid: AH heeft ook een €3.499 barrel sauna, een €4.149 thuisbatterij, en €2.099 e-bikes in het assortiment. De Nederlandse buurtsupermarkt is stiekem een warenhuisketen geworden.

De conclusie

De mediaan van alle Nederlandse supermarktproducten staat op €2,99. Dat getal is de afgelopen vijf weken stabiel gebleven — maar het gemiddelde steeg van €5,31 naar €5,66, opgetrokken door prijsverhogingen aan de bovenkant.

De slimste strategie voor de meeste mensen: basisproducten bij Dirk of Aldi, aanvullen met de Bonusdeal bij je dichtstbijzijnde winkel op maandagochtend, en niet trappen in "permanente" aanbiedingen.

Download Spaartje en vergelijk vandaag nog 148.000 producten uit 12 Nederlandse supermarkten — gratis, zonder advertenties, zonder dataverdienmodel.