CBS inflatie juli 2026: 3,2% headline, boodschappen bijna vlak

CBS publiceerde op 11 augustus 2026 dat de cbs inflatie juli 2026 steeg naar 3,2%. Maar de voedingsmiddelen-component stond op 0,0% jaar-op-jaar — het headline-cijfer wordt gedreven door motorbrandstoffen (+22,0%). Spaartje scande tussen februari en 10 augustus 2026 in totaal 84.071 gepairde EAN-boodschappen bij tien ketens: mediaan bleef vlak, gemiddeld +0,21%. In deze update van 16 augustus 2026 laten we zien waar de spread écht zit.

Wat is de inflatie in Nederland in juli 2026?

De CBS-release van 11 augustus 2026 zet de consumentenprijsindex in juli op +3,2% jaar-op-jaar — een trendbreuk na juni, dat op 2,9% uitkwam. De grootste losse aanjager is brandstof: motorbrandstoffen kostten in juli 22,0% meer dan een jaar eerder, deels omdat de accijnsverlaging uit 2025 begin 2026 is teruggedraaid.

De voedingsmiddelen-component vertelt een ander verhaal. Voedingsmiddelen, dranken en tabak stonden in juli 2026 op 0,0% jaar-op-jaar in het CBS-mandje. Voor iemand die vooral naar de kassabon van de supermarkt kijkt is de headline 3,2% dus misleidend: het cijfer wordt buiten het schap gemaakt. De pomp jaagt de index op, terwijl je pak melk, brood en pasta grotendeels op hetzelfde niveau staat als een jaar geleden.

Hoeveel duurder zijn boodschappen écht geworden sinds februari 2026?

Om die vraag concreet te maken vergeleek Spaartje 84.071 EAN's die zowel in de week van 9 februari 2026 als op 10 augustus 2026 in stock waren bij dezelfde supermarktketen (winsorized aan ±50% om extreme meetruis buiten beeld te houden). Tien ketens vielen binnen de scan — Lidl, Picnic, Poiesz en HEMA hadden in februari nog geen bruikbare prijsdata en zijn dus buiten deze paired-vergelijking gehouden.

De uitkomst per EAN: mediaan +0,00%, gemiddeld +0,21%. Van de 84.071 producten steeg 21,9% (n=18.446), daalde 14,3% (n=12.055) en stond 63,7% precies vast (n=53.570). Vertaald naar de portemonnee: een winkelmand die in februari 2026 €100 kostte, ligt in augustus gemiddeld op €100,21. Slechts 17,2% van de EAN's (n=14.484) is harder gestegen dan de CBS-headline van 3,2%.

Welke supermarktcategorieën stegen harder dan de CBS-inflatie van 3,2%?

Achter een vlakke mediaan zit wel degelijk beweging per productgroep. Voor categorieën met minimaal 500 gepairde EAN's zijn dit de zes hardste stijgers en zes hardste dalers in Spaartje's scan tussen februari en augustus 2026 (winsorized). Geen van de zes stijgers haalt de CBS-headline 3,2% — ook in de "dure" hoek van het schap blijft de beweging bescheiden.

Categorie-delta feb→aug 2026, alleen categorieën met n≥500 gepairde EAN's. Bron: Spaartje-database, snapshots 9-2 en 10-8-2026.

De hardste dalers zitten in boter & margarine (-4,04%, n=515). Vermoedelijke verklaring: Distrifood signaleerde in week 30 en 31 een huismerk-prijzenoorlog rond zuivel-basics, en die druk komt terug in de prijsscan. Aan de bovenkant zijn kant-en-klaar maaltijden (+2,33%, n=1.271) en huidverzorging (+2,26%, n=1.641) de hardste stijgers — opvallend genoeg beiden non-food of samengestelde producten met meer verwerkingsstappen dan een pak brood (+1,09%, n=716).

Bij welke supermarkt bleven de prijzen het meest stabiel?

De grootste beweging in je boodschappen-uitgaven komt in juli 2026 niet uit de inflatie, maar uit de supermarktkeuze. Op precies dezelfde meetperiode — februari tot augustus 2026, winsorized — loopt de gemiddelde EAN-delta uiteen van +1,50% bij Ekoplaza tot -1,22% bij Plus. Dat is een spread van 2,72 procentpunten op dezelfde zes maanden.

Gemiddelde EAN-delta per keten, feb→aug 2026. Winsorized aan ±50%. Bron: Spaartje-database.

Plus, Dirk en Aldi zetten het schap netto goedkoper dan een half jaar geleden. Aan de andere kant staan Ekoplaza, Hoogvliet en Albert Heijn, waar dezelfde EAN's netto iets duurder zijn geworden. Dit past bij een eerder Spaartje-onderzoek in Wat 148.000 producten onthullen over supermarktprijzen in Nederland waar Plus en Dirk ook opvielen als prijsdisciplinairen.

Waarom voelt boodschappen doen duurder aan dan de CBS-cijfers zeggen?

CBS meet met een HICP-mand: een vaste selectie producten met gewichten die weerspiegelen hoeveel Nederlanders er gemiddeld aan uitgeven. Motorbrandstoffen wegen daarin zwaar, boter licht. Spaartje meet plat over 84.071 gepairde EAN's zonder weging. Beide zijn correct — ze meten alleen niet hetzelfde. De 3,2% van CBS geeft de gemiddelde koopkracht-impact van élke consumentenuitgave weer; de +0,21% van Spaartje geeft de gemiddelde prijsverandering van één supermarktproduct.

Wat het gevoel "duurder" wel verklaart: 21,9% van de EAN's (n=18.446) is harder gestegen dan 3,2%. Als die stijgers toevallig in jouw wekelijkse mandje zitten — bijvoorbeeld kant-en-klaar maaltijden of huidverzorging — loopt jouw persoonlijke inflatie fors hoger dan het gemiddelde. Onze vorige analyse in Hittegolf-mandje: €5,62 bij Aldi, €7,62 bij SPAR liet al zien hoe seizoensproducten in korte tijd sterk kunnen wisselen — dat blijft ondanks de vlakke mediaan een reëel effect.

Veelgestelde vragen over CBS inflatie juli 2026